CoSa De IdEaS

¿ Qué tal fue la semana? Hoy os traigo el menú que preparamos para comer: .- Mix de tostas: de revuelto de setas y de chistorra. .- Pollo en salsa de tomate con aceitunas. .- Nueces caramelizadas con nata. Fácil de hacer, y riquísimo. No nos sobró nada. MIX DE TOSTAS: Este plato es super sencillo. Hacemos dos revueltos diferentes, uno de champiñones y otro de chistorra, colocamos pequeñas porciones sobre rebanadas de pan, y... ¡ listo para comer ! POLLO EN SALSA DE TOMATE CON ACEITUNAS. Doramos los jamoncitos de pollo y retiramos. Hacemos una salsa de tomate natural y volvemos a echar los jamoncitos, esta vez añadiendo las aceitunas y un vasito de vino. Dejamos cocer 40 minutos y estarán listos para degustar. NUECES CARAMELIZADAS CON NATA: Un postre sabroso y facil de hacer. Caramelizamos las nueces y montamos la nata. En una copa alternamos capas de nata y con nueces. Listo para comer. Como caramelizar las nueces:  (en una sartén echamos agua, a

Hola amig@s: Hoy os traigo un dulce tradicional y fácil de hacer: Rosquillas de San Blas. En casa nos encantan, y el Viernes por la noche me decidí a probar suerte, y para mi satisfacción han sido un éxito en casa. Vamos con los  ingredientes : -Para la masa      1/2 kilo de harina      7 huevos M ( si usais L, como es mi caso, os hará falta añadir un poquito más de harina)      125 ml. de aceite de oliva      2 cucharadas soperas de anís      2 cucharas soperas de azúcar - Para el baño      4 claras de huevo      400 gr de azúcar glas      1 cucharada sopera de anís. Ahora el  proceso : La masa: en un bol echamos los huevos, el aceite, el anís y el azúcar. Vamos incorporando la harina poco a poco y amasando con las manos hasta que quede una masa homogénea. Como he dicho, si es necesario añadimos un poco más de harina, para conseguir una masa manejable. En la encimera, untada ligeramente con aceite, extendemos una porción de masa y cortamos las rosquillas con do

Mi PrImErA FoFuChA Llevo demasiado tiempo sin escribir , pero han sido demasiadas cosas en este periodo, que me reclamaban todo mi tiempo, pero la cosa parece que se calmó y volveré al lio. Hoy os presento a mi primera pitufilla, una fofucha de Doc, para mi peque, que es fan de este personaje. Os dejó dos fotitos para que le echéis un ojo y me digáis que os parece. Si veis fallos decirme, para corregir en la siguiente, jeje. Saluditos amigos. Hasta la semana que viene.