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Mostrando entradas de marzo, 2020

Alitas fritas estilo KFC

¡ Dimos con la receta! Bueno con la receta que más nos ha gustado a todos en casa, y que nos recuerda a KFC. No es una receta muy sana que digamos, más bien todo lo contrario, pero  para pecar de higos a brevas es perfecta. INGREDIENTES  1 kilo de alitas de pollo o un pollo entero troceado 400 gramos de harina de trigo. 2 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera 2 cucharaditas de curry 1 cucharadita de oregano 1 cucharadita de tomillo sal y pimienta 100ml de leche agua PREPARACIÓN  de nuestro pollo KFC: Mezclamos la harina con las especias y la sal, una vez tenemos la mezcla la separamos en dos. Una de las partes las echamos en un bol grande, donde nos entre el pollo. En esta mezcla añadimos la leche y el agua, mezclamos hasta obtener una papilla que no sea muy espesa. Echamos el pollo y mezclamos bien, para dejar todas las piezas bien embadurnadas. Dejamos reposar mínimo tres horas, yo os recomiendo dejarlo listo la noche anterior, las veces que lo hemos preparado es