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Recetas para bebés (I)

En menos de un mes, tenemos un acontecimiento importante en casa: la celebración del primer añito de vida del peque de la casa. Por ello y pensando sobre que escribir, he decidido hacer un resumen de esas cosas que hacemos en el primer año de vida con nuestros peques. Necesitaré unos cuantos post, espero no aburrir a nadie y que os sean útiles. Hoy os traigo algunas de las comidas con las que mis peques empezaron a descubrir el mundo culinario De los 4 a los 6 meses: Papilla de pera: 1 pera madura 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de cereales sin gluten Pelamos la pera y la rallamos lo más fina posible o pisamos con el tenedor hasta conseguir una pasta, la mezclamos con la leche y la papilla hasta que quede una mezcla homogénea. Puré de plátano y naranja: 1 naranja de zumo 1/2 platano 1/2 manzana golden Pelamos el plátano y lo troceamos. Lavamos la manzana, la pelamos, sacamos el corazón y troceamos. Echamos las frutas en un vaso de batidora y rociamos con el zu...

CAJAS DE COLOR 1 Y 2 MONTESSORI

Costó tiempo hacerlas, pero lo logramos, ¡¡¡¡cajas 1 y 2 de color Montessori listas y ya estrenadas!!!!! Cuando Zoe tenia unos 18 meses hicimos las tablillas de colores con cartulinas, pero se han estropeado, y ahora las dos juntas hemos preperado las dos cajas para disfrutar con Gorka. Como las íbamos a preparar las dos juntas estuve pensando que materiales usar, que no resultasen complicados ,a la hora de cortar y manipular. Al final me decanté por imprimir los colores en papel normal, para que mi princesa pudiese recortar fácil, y plastificarlas con forro adhesivo, de los que usamos para los libros. Los lateras son rectángulos de goma eva.  Los colores son rectangulos de 4x7cm. Y los bordes de de goma eva son rectángulos de 1x4cm. A mi me tocó la tarea de pegar los laterales a las fichas, porque había que usar la pistola de silicona. Lo demás a medias.  Hoy a sido el primer contacto del peque con las cajas de colores, y creo que la idea no ha quedado clara, pe...

PIZZA Y COPA DE CHOCOLATE SIN LACTOSA

¡Por fin superamos los gérmenes ! Ahora a ponernos en marcha, a pelear con la alergia y a seguir disfrutando y aprendiendo. Ayer soplé velas, 32 añitos. Los peques me regalaron dos dibujos maravillosos, que ahora presiden la puerta de nuestro frigorífico y una comida estupenda, que hicieron con aita. De entrantes brochetas, rabas y fuet. De principal pizzas y de postre copa de chocolate en dos texturas,jeje. Por si queréis ideas para una comida rica y rápida, y sobre todo fácil de hacer con niños , os dejo la receta de las pizzas y de la copa de chocolate. Para las PIZZAS necesitaréis: Tortitas de maiz, queso rallado ( sin lactosa), tomate frito estilo casero, bacon, atún, aceitunas. La elaboración no puede ser mas sencilla, se coge una tortita, se cubre con tomate y se echan los ingredientes, trocitos de bacon, aceitunas y queso rallado para una. Bacon, atún y queso rallado para la otra ( cada uno a su gusto). Se meten en el horno las pizzas 5 minutos a 180º y ¡¡¡ listas!!! ...

Purrusalda. Porru-salda

Hola amig@s!! San lunes Bendito!!!! San lunes de gérmenes !!! Esta vez nos a tocado a los peques y a mi, y la verdad es que no me he complicado mucho con la comida, no tengo mucha energía que digamos y la que tengo es para emplearla con ellos. Esta mediodía hemos disfrutado de una rica "PURRUSALDA " y un poquito de pollo a la plancha. Para mi, la porru-salda, es un plato riquísimo y por supuesto sano, además de una estupenda forma de darle energía a nuestros cuerpos, hoy virulentos. Es un plato muy fácil de preparar y económico Para cuatro personas necesitaremos: 6 puerros. 3 patatas. 2 zanahorias. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. Agua 2 Hojas de laurel. Aceite de oliva. Sal. Como os he dicho no es precisamente un plato complicado. Lo primero es limpiar y trocear las verduras (puerros,patatas,zanahorias). Yo suelo hacer trozos más bien pequeños, para que los peques la coman sin problema, sobre todo los puerros. La cebolla la picamos lo más pequeño posible, s...
Hola amig@s!!! Por fin estamos de vuelta!!! Perdonar la ausencia, han sido unos meses complicados, pero parece que "nuestro orden" ha regresado a casa y con él un ratito para mamá. ¡ SIIII! Qué mamá no necesita un ratito para ella, cinco minutos de silencio, un rico te, una conversación de adultos, una ducha sin gritos de fondo... Yo no conozco a ninguna, ¿y vosotras?. Todas disfrutamos del tiempo con nuestros peques y los exprimimos al máximo, pero, y yo me incluyo la primera, también necesitamos dedicarle un rato a nuestra persona. Hoy no voy a hablar de nada en concreto, más bien voy a hacer acto de presencia, que ya tocaba.  Hay algunos cambios en nuestro rinconcito,  y este es uno de ellos, un ratito para mamá. Un lugar donde hablar de cosas de "adultos", sin gritos de fondo, saboreando un estupendo te ( el de esta noche azul con algas y piel de naranja, mmm, probarlo está riquísimo). Hablaremos de esas cosas que nos preocupan, de las que nos gustan, ...

Tarde de historias: Nuestro teatro de sombras

Hola amig@s!!!! Después de la tempestad siempre viene la calma, aunque a veces tarde en llegar. Paso a paso vamos recobrando la normalidad, y con un poquito de suerte iremos dando forma a todas las ideas que tenemos. Hoy queria compartir una manualidad que hicimos este verano, y a la que en los días de lluvia le estamos dando mucho juego: Teatro de sombras.  Los materiales son fáciles de encontrar: 1 caja de cartón grande. Papel de horno. Pegamento en barra. Cartulinas negras. Pajitas. Celo. Tijeras. El proceso es la mar de sencillo. Nosotras usamos una caja grande para facilitar el proceso, ya que lo hice mano a mano con la princesita de la casa. Usamos como frente la parte más grande, quedando las peques de laterales del teatro. Para esto solo tenemos que cortar una de las partes más grande y las aletas, quedando un gran rectángulo. En el frontal haremos una ventana ( un pelín más pequeña que la hoja de papel de horno) y cubrimos con la hoja de papel de horno, p...

TARTA DE DOS NATAS

Hola amig@s!!! ¿¿¿Tenéis alguna celebración cerca??? Como os prometí os traigo la tarta del cumple de nuestra peque, una tarta fácil de preparar. Los ingredientes: Nata para montar (750ml) Cacao en polvo Harina ( la mitad del peso de los huevos) Huevos (9) Azúcar ( la misma cantidad que pesan los huevos) Almíbar La preparación: Precalentamos el horno. Separamos yemas y claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Batimos las yemas hasta duplicar el volumen y añadimos el azúcar y la harina y volvemos a batir bien. Mezclamos las claras con la pasta que tenemos con movimientos envolventes y despacio, para que las claras no se bajen. Engrasamos el molde y añadimos la masa del bizcocho. Horneamos 40 minutos a 180º, más o menos, ya sabéis que según el horno los tiempos pueden cambiar, así controlar el horneado. Mientras se está haciendo el bizcocho, montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar, separamos en dos cuencos y en uno añadimos el cacao y mezclamos con...