CoSa De IdEaS

Hola amig@s!!! ¿¿¿Tenéis alguna celebración cerca??? Como os prometí os traigo la tarta del cumple de nuestra peque, una tarta fácil de preparar. Los ingredientes: Nata para montar (750ml) Cacao en polvo Harina ( la mitad del peso de los huevos) Huevos (9) Azúcar ( la misma cantidad que pesan los huevos) Almíbar La preparación: Precalentamos el horno. Separamos yemas y claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Batimos las yemas hasta duplicar el volumen y añadimos el azúcar y la harina y volvemos a batir bien. Mezclamos las claras con la pasta que tenemos con movimientos envolventes y despacio, para que las claras no se bajen. Engrasamos el molde y añadimos la masa del bizcocho. Horneamos 40 minutos a 180º, más o menos, ya sabéis que según el horno los tiempos pueden cambiar, así controlar el horneado. Mientras se está haciendo el bizcocho, montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar, separamos en dos cuencos y en uno añadimos el cacao y mezclamos con...

Hola amig@s!!! Estoy intentando subir este post desde el día 1 y por fin lo he conseguido. Dicho día fue el cumple de la princesa de la casa. Como coincidió jueves:  trabajo, cole, extraescolares, etc... hicimos una minicelebración, el viernes nos toca con los amiguitos, ya os contaré las cositas que estamos maquinando. La homenajeada eligió el menú: Pizza de pollo y jamón                                                     Tarta de dos natas En el próximo post os dejo las recetas. 5 añazos!!! 5 años de bendita locura. Los primeros 365 días los pasamos sin apenas dormir, experimentando y aprendiendo. Y así seguimos, experimentando y aprendiendo. A veces pienso que aprendo yo más de mis hijos, que ellos de mi. ¡ Hay que ver las lecciones que dan! 5 años de lagrimas, de risas ( muchas risas), de preocupaciones ( lo estaremos haciendo bien???), de ...

Hola amig@s!!! Esta noche compartimos una cena que los pequeñajos de la casa han disfrutado de lo lindo: crema de calabacín y tortilla de merluza. Tenia mis reticencias con la tortilla de merluza, no estaba segura de su éxito con lo peques, y he de decir que el resultado superó mis expectativas sobradamente. No dejaron ni una miga en el plato. Para la crema de calabacín necesitaremos: 1/2 cuarto de una cebolla mediana. 1 patata 1 calabacín mediano 2 cucharadas de aceite de oliva 100ml de leche ( nosotros sin lactosa, pero podéis usar nata o o leche entera) 250 ml de caldo de verdura Picamos la cebolla en juliana y la patata en dados. En el aceite a temperatura adecuada, las sofreímos durante 5 minutos a fuego medio. Pelamos el calabacín y lo picamos en dados. Lo añadimos a la cazuela y seguimos cocinando durante otros 5 minutos. Salamos ligeramente y añadimos el caldo de verdura hasta cubrir las verduras. Cocemos a fuego medio durante 30 minutos. Retiramos del fuego y ...

Hola amig@s!!! ¡¡¡Por fin vuelta a la rutina!!! Terminamos las vacaciones,la vuelta a la rutina ha sido más complicada de lo esperado, y comenzamos nuevo curso, con él, nuevos propósitos, nuevos retos y nuevas aventuras. Hoy estrenamos sección, dedicada a las cositas que leemos. En ella compartiremos los libros con los que nos divertimos  en casa y también los que disfrutamos gracias a Boolino. Para estrenar la nueva sección del blog ,vamos a compartir un estupendo libro que nos ha hecho llegar Boolino: El Club de las zapatillas rojas: ¡El mundo es nuestro! Si tenéis alguna pequeña individua, de entre 9 y 14 años, y no sabéis que regalarle o simplemente queréis que disfrute del gusto de leer, con este libro seguro que acertaréis. Es muy fácil de leer, entretenido y la temática les encantará. Los personajes están muy bien definidos y nos deja moralejas sobre la importancia de la amistad, que no deberíamos olvidar. Os dejo una sinopsis del libro, para que podáis haceros u...

Hol@ amig@s!!! Después de unos día nublados, nos levantamos con un sol estupendo. Me entraron ganas de compartir con todos un rinconcito de Bilbo que nos encanta: El Parque de la campa de los Ingleses. Es estupendo para que los pequeñajos . No son los típicos columpios y están muy bien cuidados. Para los más mayores están la zona de cuerdas, donde trepan, saltan y se tiran por toboganes cerrados. Con los más pequeños podemos estar en el "Barco pirata" ( así lo llama mi hija) con tobogán, y balancines que simulan mariquitas y sillas con forma de cuenco que giran y giran. A nuestra ratita le encanta subirse al tobogán y mirar por los prismáticos. Ahora con el calorcito podemos disfrutar de los chorros que activan a los pies del museo, los niños se lo pasan en grande. Los papis también tenemos un hueco para nosotros, una terracita donde sentarnos y tomar algo disfrutando de unas vistas estupendas: la ria y el museo Guggenheim.  Espero que lo disfru...

Hola amig@s!!! Hoy os traigo una receta sana, apta para toda la familia y como siempre ( o casi siempre) fácil y rápida de hacer: Espinacas con  gulas. Ingredientes:       Un paquete de gulas        250 gr de espinacas congeladas       4 ajos       Aceite de oliva       Sal ¿ Cómo prepararlas?           Cocemos las espinacas y reservamos. Pelamos, picamos y sofreimos los ajos en dos cucharadas de aceite de oliva. Añadimos las espinacas  y las gulas. Añadimos sal al gusto y salteamos. ¡¡¡¡Listas para servir!!!! Saluditos!!!

Hola amig@s: Con esto del verano sólo me apetecen cosas fresquitas. Hoy cenamos ensalada de langostinos y melón. Fácil, rápida y sana. Necesitaremos, por persona: 4 o 5 langostinos cocidos 2 palitos de surimi 3 tajadas de melón 1 de sandia Limpiamos y troceamos todos los ingredientes, los mezclamos en una fuente y .... listo!!!!! No le eché ningún aliño, porque tanto el surimi como los langostinos se pueden comer tal cual. Y a la princesita de la casa, el sabor a vinagre no le hace tilín. Pero si os apetece podéis echarle vinagre de módena y sal. O hacerle una salsa de yogur. A nosotras, particularmente, sin nada, nos encanta. Saluditos!!!