CoSa De IdEaS

Lo sé, lo sé, últimamente me ha dado por la repostería, pero todo tiene una explicación. Es una manera maravillosa y muy divertida de entretener y disfrutar de un rato con mi pequeñaja en estas tardes de lluvia que han tocado. El domingo, en vista de que el plan de juegos en la playa falló (gracias a nuestra amiga la lluvia) me dio por probar una recetilla de mi abuela, ya no está y se echan de menos esos sabores de la niñez. Os dejo la receta, ya me contaréis que os parece. ROSQUILLAS DE ANÍS. ¿Qué necesitamos? 3 Huevos 500 gramos harina ( según el tamaño de los huevos necesitaremos más o menos) 1 taza de aceite de oliva ( tamaño café, "las pequeñitas") 1/2 taza anis 150 gr de azucar ¿Cómo lo hacemos? Sin complicarnos mucho: En un bol grande echamos los huevos y el azúcar y batimos bien. Añadimos el anís y el aceite y seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado y todo sea uno. Para el siguiente paso lo ideal es limpiar la encimera o la mesa y hacer un vo...

Hoy nos toca el postre del fin de semana, TARTA DE QUESO. Un postre sencillo, sabroso que encantará a todos y nada caro. Para prepararla necesitamos: - Tres hojitas de gelatina. - Mermelada de fresa (frutos rojos, arándanos, melocotón... La que más os guste). - Un par de cucharadas de margarina light a temperatura ambiente. - 18 galletas María. - Dos tarrinas de queso light para untar.  - 250 ml de nata liquida para montar. - 100 gr de Azúcar. - Molde desmontable Vamos al lío: Para preparar la base de la tarta: Trituramos las galletas con la picadora y mezclamos el resultado con la mantequilla. Cubrimos la base del molde con la mezcla que acabamos de hacer y la dejaremos en la nevera unos 15 o 20 minutos. Necesitamos que quede lo suficientemente resistente, para que soporte el resto de ingredientes sin romperse. Ahora vamos con la tarta: Lo primero es hidratar la gelatina. Tomaremos dos de las hojas que tenemos preparadas y las pondremos en...

Hoy os dejo una cenita fácil y rápida, para esos días que andamos como locas, sin tiempo para nada. Ingredientes: Un tomate de ensalada grande Jamón de york en lochas ( con 100 gr no vale para un tomate) Queso en lonchas Pan rallado Harina Huevo/leche ¿Cómo los preparamos? Muy sencillo. Primero hacemos lonchas en tomate, como para que nos salgan unas ocho lonchas, así tendremos unas rodajas con un grosor adecuado, ni muy gruesas ni muy finas. Lo que sigue es más fácil todavía: Montamos el San Jacobo, loncha de tomate, loncha de jamón, loncha de queso, repetimos jamón y terminamos con otra de tomate. Así con el resto, nos saldrán 4 San Jacobos. Una vez montados, toca empanar, harina, huevo ( en su lugar leche si no queremos abusar de huevo), pan rallado. Freimos hasta dorar y servimos. A mi personalmente me gusta dejarlo en un plato sobre papel de cocina para absorver el aceite que sobra. Ya están listos para comer!!!!!! El resultado es este:

Hola amig@s. Problemas de salud me han tenido alejada de las redes, pero a partir de mañana regresaré al blog. Espero que las recetas y manualidades que vaya compartiendo os gusten Os pido disculpas y os mando un puñado de besitos Hasta mañana