CoSa De IdEaS

Hola amig@s!!! Hoy os traigo el resultado de una tarde de lluvia y gérmenes en casa. Llevaba tiempo intentando hacerlo, pero no conseguía sacar un rato He de deciros que el mérito del resultado no es mio, sino de mi peque, hoy la tarea de mami fue cortar, escribir y pegar, y a veces con ayuda, jajaja ¿Qué os parece el resultado? Con este apartado reforzamos los conceptos de ayer, hoy y mañana. Y los días de la semana Y aquí aprendemos las estaciones del año y los fenómenos meteorológicos. Añadí un extra en el calendario donde ponemos tres palabras cada día para ir ampliando vocabulario Saluditos!!!!

Hola amigos!!! Me encanta meterme en la cocina sin prisas y hacer pruebas, tomarme mi tiempo para hacer las cosas, pero... mis loquitos maravillosos dejan el tiempo justo, así que os traigo otra recetita facilita, improvisada con lo que había en el frigo. Hoy comimos redondo a la plancha acompañado de una salsita de vino tinto. Necesitaréis: redondo en filetes, manzana, vino tinto, mermelada de fresa, puerros, aceite, sal y pimienta. Para acompañar tres filetes de redondo necesitaréis: medio puerro, un vasito pequeño de vino, media manzana y dos cucharadas de mermelada de fresa. Limpiamos y troceamos el puerro y la manzana. Cuando estén pochaditos añadimos la mermelada, mezclamos bien y añadimos el vino, dejamos que el alcohol se evapore y retiramos. Pasamos por la batidora y volvemos a poner al fuego. Si nos ha quedado demasiado espesa podemos añadir un poquito de agua y ligar bien. Así sin mucha complicación tendremos una salsa estupenda. Salpimentamos los filetes de r...

Hola amig@s!!! Tras el parón vacacional y el hacernos de nuevo a la rutina, vuelvo a la carga. Hoy os traigo una receta fácil y muy sana, Made in "mi madre": Setas al ajillo . Lo mejor es que no necesitamos muchos ingredientes y son muy fáciles de encontrar : 1 kg de setas ostra, media cabeza de ajo, medio vaso de vino blanco, cilantro, sal y aceite de oliva. Limpiamos y troceamos las setas, los ajos y el cilantro. Echamos los ajos en el aceite caliente y cuando estén pochaditos añadimos las setas. Dejamos que se hagan a fuego lento y cuando estén prácticamente hechas añadimos el cilantro, el vino y sazonamos. Dejamos que el alcohol se evapore y nos quede una salsita. Ya las tenemos listas para servir!!!!! En esta ocasión las hicimos como entrante, pero también son una guarnición estupenda para carnes. Se hacen rápido y sin complicación, incluso las podemos hacer el día antes si andamos con mucho jaleo, Eso si, no olvidéis comerlas bien calentitas. Saluditos!...