CoSa De IdEaS

Llamada sorpresa que anunciaba visita inminente y no tenía nada para sacar con el café. No me daba tiempo de hacer nada. En el frigo tenía hojaldre, así que decidí experimentar. Extendí la hoja de hojaldre y la enrollé, la corté en porciones de 1 dedo de ancho y para el horno. 200 gr-15 minutos. Mientras, preparé un almibar espeso para bañarlas. En cuanto las saqué del horno pinté las pastas con el almíbar y dejé enfriar.  Para acompañar preparé te verde con hierbabuena y  café, así hay donde elegir. La visita llegó 10 minutos después y ya tenía algo que ofrecerle. Prueba superada!!!! El experimento fue un éxito no sobró ninguna,jajaja Saluditos

Hola amig@s: Esta noche os dejo la segunda exquisitez que nuestra pequeña MasterChef le preparó a su papi como sorpresa. TARTA DE MOUSSE DE FRESAS Para hacer esta maravilla necesitaremos: 500 gr de fresas 4 cucharadas de azúcar 500ml de nata para montar galletas maría mantequilla 6 hojas de gelatina El proceso es muy fácil: Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla ( dejamos fuera del frigo un par de horas antes de usar la cantidad que necesitemos). Nosotras usamos unos 90gr de mantequilla y 3/4 de paquete de galletas. Forramos el molde con papel de horno y después cubrimos la base con la mezcla de galleta. Reservamos en el frigorífico. Hidratamos las hojas de gelatina. Limpiamos las fresas y trituramos. Las ponemos al fuego hasta que comiencen a hervir. Añadimos el azúcar y la gelatina. Cuando veamos que nuestras fresas comienzan a tener una consistencia más pesada retiramos del fuego y dejamos enfriar. Montamos la nata. Una...

Hola amig@s: Esta noche os dejo la salsa casera de queso que hicimos para los nachos el día del padre . Es fácil de hacer y queda realmente rica Para hacerla necesitaréis: 100 gramos de queso cheddar 1 taza de leche 1 cuchara de harina 1 cucharadita de mantequilla 1 pizca de pimentón dulce Si los ingredientes son sencillos, más sencilla es la preparación. Es parecido a preparar una bechamel: derretimos la mantequilla, removemos y hechamos la leche. Sin dejar de remover, para evitar grumos, añadimos poco a poco el queso cheddar. Cuando esté todo el queso fundido y tengamos una crema, añadimos la pizca de pimentón. Dejamos enfriar y ya tendremos la salsa lista para comer Truco: Como ya sabéis si nos salen grumos en la salsa siempre podemos pasarle la batidora para librarnos de esos pesados amigos. Saluditos!!!

Abrimos sección nueva y la empezamos festejando. Vaya jueves de emociones hemos pasado. Verle a mi hija los ojos llenos de emoción preparando la sorpresa para su aita me ha hecho recordar las que liábamos en casa cuando preparábamos las sorpresas a nuestro papi. Estaba como una moto, y desbordaba alegría,¡¡¡¡ y como se contagia.!!!! En mi casa era tradición, el día del padre y de la madre, hacer los regalos con nuestras manos. Es algo que me parece importante, enseñarle a los niños que no todo es material, que un te quiero se dice con pequeños detalles. Zoe queria hacer una sorpresa grande, me pidió hacerle un regalo a su padre y cocinar. El menú fue sencillo: perritos calientes, nachos con salsa de queso casera, y de postre tarta de mousse de fresas. Fue maravilloso ver la ilusión que tenía preparando la cena. El regalo: un cuadro de sal. Se lo paso pipa tiñendo la sal con las tizas y ni os cuento haciendo el cuadro. (Para teñir la sal también podéis usar unas gotitas de t...

Hola amig@s: Cuando cree el blog mi intención era crear un rincón donde compartir las cosas que me apasionan ( cocina, manualidades, decoración,..). Un rinconcito donde no ser solo mama. Pero en estos meses, en los que me he vuelto loca buscando la forma de hacerlo me he dado cuenta que lo que realmente me apasiona es mi familia. Esa ha sido la razón por la que no he atendido el blog como quería. Así que he decidido darle un cambio al blog, hablaré mas o menos de las mismas cosas de las que quería hablar pero, de esas que forman parte de nuestra rutina. Compartiré nuestras cenas, nuestros juegos, manualidades, ocio… Intentar sacar tiempo para hacer cosas extras para el blog estaba haciendo que me salieran canas, y lo cierto es que tengo material de sobra para compartir con vosotros, una princesa de cuatro años y un renacuajo de nueve meses dan para mucho. Espero que los cambios en el blog os gusten. Saluditos