CoSa De IdEaS

Hola amig@s!!!!! Hoy os traigo un bizcocho sencillo y sabroso: Marmolado de Yoghurt No se necesitan muchos ingredientes y es muy sencillo y rápido de preparar. Además el resultado es fabuloso. Se necesitan: 3 huevos 1 yogurt natural 1 medida de aceite (1 medida equivale a un vasito de yoghurt) 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina 4 cucharadas de cacao 1 sobre de lavadura química Mantequilla Molde para horno (tipo pan o plum cake) Y se hace: Batiendo los tres huevos y añadiendo el resto de ingredientes, (excepto el caco): levadura, yoghurt, aceite, azúcar, y harina. Mezclando todo hasta tener una  producto homogéneo. Separando en dos la mezcla y añadiendo a una de las mitades el cacao, mezclando bien. A continuación untando el molde con la mantequilla y rellenándolo, alternando las mezclas sin que se hagan una. Para terminar horneando a 180º durante 35-40 minutos.  Tendremos como resultado algo parecido a esto:  Un rico bizcocho mar...

Hola Hoy os traigo una tartita sana y rápida de hacer. Una tartita de fresas estilo americana. Necesitaréis : Una oblea de masa quebrada ( Las hay refrigeradas en el super) 1/2 kg de fresas Esencia de vainilla Dos cucharadas de maicena Vinagre Azúcar Harina Azúcar glass Mantequilla Podeis hacerla así : Limpiamos las fresas y después las troceamos. En un bol las mezclamos bien, muy bien,  con la maicena, la esencia de vainilla ( media cucharadita), un chorrito de vinagre y tres cucharadas de azúcar ( podéis añadir más según gusto). Reservamos. A continuación  preparamos la masa CRUMBLE. Para ello necesitaremos mantequilla, azúcar glass y harina. Harina y azúcar en igual cantidad, mantequilla la mitad de estas. Para esta tarta pequeñita usé 60 gr de harina y azúcar, 30gr de mantequilla.. Una vez tenemos los ingredientes bien mezclados y amasados, hacemos una bola y reservamos. Estiramos la oblea de masa quebrada y cubrimos el molde. Echamos las fre...

Hola amig@s!!!!!!! Normalmente subo post el lunes, pero esta semana ha sido un poco caótica, y os pido disculpas por no cumplir con la cita. Suelen decir "más vale tarde que nunca", así que hoy os dejo otra receta sencilla, HIGADO ENCEBOLLADO ¿Qué necesitamos? Pues ingredientes muy sencillos: .- Un trozo de hígado de ternera .- Cebolla .- Ajo .- Brandy .- Vinagre .- Pimentón dulce .- Sal Preparar este plato es mu sencillo. Troceamos el hígado y lo reservamos. Pelamos y machacamos el ajo en el mortero. Cortamos la cebolla en juliana ( muy fina). En una sartén, templamos un chorro de aceite de oliva. Echamos el ajo y cuando esté pochado añadimos la cebolla y repetimos el proceso. A continuación añadimos el hígado y removemos. Echamos un buen chorro de vinagre y otro de Brandy y dejamos que el alcohol de evapore. Le espolvoreamos pimentón dulce y la sal ( al gusto) y dejamos que se vaya haciendo poco a poco. El resultado es el siguiente: Es un...