Ir al contenido principal

MENU DEL DOMINGO

Imagen
De
¿ Qué tal fue la semana?

Hoy os traigo el menú que preparamos para comer:

.- Mix de tostas: de revuelto de setas y de chistorra.
.- Pollo en salsa de tomate con aceitunas.
.- Nueces caramelizadas con nata.

Fácil de hacer, y riquísimo. No nos sobró nada.

MIX DE TOSTAS: Este plato es super sencillo. Hacemos dos revueltos diferentes, uno de champiñones y otro de chistorra, colocamos pequeñas porciones sobre rebanadas de pan, y... ¡ listo para comer !


POLLO EN SALSA DE TOMATE CON ACEITUNAS. Doramos los jamoncitos de pollo y retiramos. Hacemos una salsa de tomate natural y volvemos a echar los jamoncitos, esta vez añadiendo las aceitunas y un vasito de vino. Dejamos cocer 40 minutos y estarán listos para degustar.


NUECES CARAMELIZADAS CON NATA: Un postre sabroso y facil de hacer. Caramelizamos las nueces y montamos la nata. En una copa alternamos capas de nata y con nueces. Listo para comer.


Como caramelizar las nueces: (en una sartén echamos agua, azúcar y las nueces y a fuego alto vamos moviendo mientras se hace el caramelo y se van caramelizando las nueces. Reservamos sobre papel de horno y cuando se enfríen pasamos por una sartén con un par de cucharadas de aceite caliente, movemos unos segundos y volvemos a sacarlas sobre papel de horno. Para terminar dejamos enfriar, separando las que se pegasen.

Espero que os guste.
Saluditos




Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Cena rápida: San Jacobo de Tomate

De
Hoy os dejo una cenita fácil y rápida, para esos días que andamos como locas, sin tiempo para nada. Ingredientes: Un tomate de ensalada grande Jamón de york en lochas ( con 100 gr no vale para un tomate) Queso en lonchas Pan rallado Harina Huevo/leche ¿Cómo los preparamos? Muy sencillo. Primero hacemos lonchas en tomate, como para que nos salgan unas ocho lonchas, así tendremos unas rodajas con un grosor adecuado, ni muy gruesas ni muy finas. Lo que sigue es más fácil todavía: Montamos el San Jacobo, loncha de tomate, loncha de jamón, loncha de queso, repetimos jamón y terminamos con otra de tomate. Así con el resto, nos saldrán 4 San Jacobos. Una vez montados, toca empanar, harina, huevo ( en su lugar leche si no queremos abusar de huevo), pan rallado. Freimos hasta dorar y servimos. A mi personalmente me gusta dejarlo en un plato sobre papel de cocina para absorver el aceite que sobra. Ya están listos para comer!!!!!! El resultado es este:
2 comentarios
Leer más

Tarde de historias: Nuestro teatro de sombras

De
Hola amig@s!!!! Después de la tempestad siempre viene la calma, aunque a veces tarde en llegar. Paso a paso vamos recobrando la normalidad, y con un poquito de suerte iremos dando forma a todas las ideas que tenemos. Hoy queria compartir una manualidad que hicimos este verano, y a la que en los días de lluvia le estamos dando mucho juego: Teatro de sombras.  Los materiales son fáciles de encontrar: 1 caja de cartón grande. Papel de horno. Pegamento en barra. Cartulinas negras. Pajitas. Celo. Tijeras. El proceso es la mar de sencillo. Nosotras usamos una caja grande para facilitar el proceso, ya que lo hice mano a mano con la princesita de la casa. Usamos como frente la parte más grande, quedando las peques de laterales del teatro. Para esto solo tenemos que cortar una de las partes más grande y las aletas, quedando un gran rectángulo. En el frontal haremos una ventana ( un pelín más pequeña que la hoja de papel de horno) y cubrimos con la hoja de papel de horno, p...
Publicar un comentario
Leer más
De
Hola Amig@s!!! Os debo una disculpa por tantos meses de ausencia. Ha sido un periodo un tanto loco. El final de un embarazo algo complicado y la llegada de un piojillo maravilloso, han sido las razones que me han alejado del ordenador. Ahora regreso para no ausentarme. Con más ganas y con muchas ideas en la cabeza que iré compartiendo con todos. Ya sois unos cuantos los que os habéis animado a pasar por este rinconcito, os lo agradezco de corazón. Espero seguir contando con vuestras visitas y que la familia vaya aumentando poco a poco. Animaros a compartir vuestros comentarios e ideas amig@s, lo estoy deseando. Os dejo un anticipo de algunas de las recetas que he practicado estos meses. En estos días iré compartiendo las recetas Saluditos y hasta la próxima idea.
2 comentarios
Leer más